pyrnes et moi

Chez Doxpi Trinquet Bar Restaurant – Espelette –

Chez Doxpi est un trinquet bar restaurant convivial situé dans la ville d’Espelette, aux couleurs de l’ancien joueur du XV Pierre Dospital. Il est possible d’y manger sur place le midi avec un menu « ouvrier » à 13€ un très bon repas traditionnel. Nous y avons fait un petit repas en famille lors de notre ballade sur la côte fin février et nous avons tous été ravi de trouver ce lieu ouvert hors saison. Le repas se composait d’une soupe, un feuilleté lardons/champignons, du porc en sauce avec des haricots verts, une part de croustade, café et vin. Autrement dit pour le prix payé il n’y a rien à dire on mange bien et c’est très bon.

chez doxpi
 

chez doxpi
 

Chez Doxpi
Merkatu plaza
64250 Espelette
05.59.93.81.46

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Espelette, le ville du piment

Fin février, escale sur la ville d’Espelette. Nous sommes parti en famille voir mes grands pères au Pays Basque. Petit village basque de la province du Labourd, Espelette est connu pour son piment AOP. La courte promenade dans le village est très agréable hors saison! Place aux photos :

Espelette
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« SORGIN : Le sens actuel de « sorcier » pour ce terme basque est d’origine récente. Traditionnellement Sorgin est un génie résidant dans les grottes et attaché au service de Mari pour qu »il prélève une dîme auprès des voleurs ou des fraudeurs. On le dit généralement protecteur de la naissance car il réside à la venue du monde des enfants. Il veille avec soin à ce que le peuple entretienne la croyance en son existence et il châtie ceux qui la nient. Comme beaucoup d’autres, Sorgin a été chassé par la construction des ermitages chrétiens et par les sonneries des cloches. Par extension, on finit par nommer Sorgin les sorciers. »
« ARGIDUN : Ce lutin se manifeste de nuit sous forme de lumière. A Zeanuri, on croit qu’il va en compagnie de ses congénères, à l’ermitage de San Adrian. Les gens des environs se rendent au même ermitage lorsqu’il veulent connaître l’endroit ou se trouve ce qu’ils ont perdu. »

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